食用油怎么样吃最健康?

食用油是我们日常生活中必不可少的,但如果食用油的使用不当,会给我们的身体健康带来负担,食用油要如何使用才更健康呢?今天就给大家介绍一些相关的食品安全知识

怎样吃油更健康?

1、多样化

正如前面说的,只有脂肪酸的合理搭配才能吃得更健康。如果总是只吃一种油,很难做合理搭配。

因此,可以几种油换着吃,实现食用油的多样化。

2、不同烹饪方式用不同油

日常炒菜:油温不用太高,一些常见的花生油、菜籽油、橄榄油、葵花籽油、大豆油等都可以用来炒菜,但注意炒菜时别让油冒很多烟。

爆炒和煎炸:可以采用一些耐热的棕榈油、椰子油、黄油等。

做汤:亚麻籽油、核桃油、芝麻油等比较适合。

拌凉菜:可以用初榨橄榄油,坚果油和种子油也是不错的,它们的风味保留得较好。

3、少吃油

油是脂肪,热量较高,如今大部分人的营养充分,所以少吃油可以防止摄入热量过多。

根据《中国居民平衡膳食宝塔》,一个成年人每天推荐摄入油25-30克,然而目前大部分人都远超过这个标准。

所以

没有绝对的哪种油更好

最健康的是

各种油搭配着吃

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