如何通过营养标签，指导自己和家人的合理膳食呢？
如何能够更科学健康地为自己的家庭成员负责呢？首先需要掌握一点常规的食品安全知识，多看一些正规的营养科普书，如中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》等；另外，为家人选购食品时注意看一下标签，掌握一点儿小窍门，无意中会有大的改善。
比如选购面包，尽量不要选择钠含量很高的，因为面包主要是为我们提供能量和碳水化合物；选择奶制品，我们主要是看中了奶里的蛋白质，同时，看看碳水化合物那栏，太高的尽量不选；选择饮料，是为了解渴，就尽量选那些能量和碳水化合物比较低的。
科学的膳食营养并不是一朝一夕的事情，需要我们不断的学习和积累，边学边用，为自己的家人负责。
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