丰台区市场监管局全力做好2023“花开丰台”端午文化游园会保障工作
6月22日-6月24日，2023“花开丰台”端午文化游园会在北京园博园举办，丰台区市场监管局科所联动，提前介入、压实责任、全程监督，全力做好游园会保障工作。
一是提前介入，减少风险。提前介入，制定周密的游园会保障方案，局应急科、食品市场科、北宫镇市场监管所联合对主办方的活动方案进行审查，对入驻游园会的商户经营资质、经营品种进行审核指导，针对夏季高温天气，明确不得经营散装易腐、生食、冷食等高风险食品。局特种设备科提前派出专业人员对园博园内运营的观光车进行检查，确保园内特种设备安全运行。
二是压实责任，形成合力。为确保游园会安全，执法人员严格落实游园会期间的安全监管责任。同时，要求游园会主办方、入驻商户严格按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《特种设备使用单位落实使用安全主体责任监督管理规定》等要求落实好企业主体责任，切实形成抓安全的合力。
三是全程监督，消除隐患。游园会期间，按照职责分工每天安排执法人员对园博园内食品经营商户的食品加工经营环境卫生、人员健康、食品原料进货查验、食品加工过程、商品销售落实明码标价、观光车等特种设备使用安全等方面进行全面监督检查。
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