包装好的五花肉、超市里的黄花鱼，为什么找不到营养标签？

包装好的五花肉、超市里的黄花鱼，为什么找不到营养标签？这个问题相关的食品安全知识解答如下：

预包装的生鲜食品属于豁免强制标示营养标签的食品类别。五花肉、黄花鱼正属于这类食品，由于不同的饲养条件、不同地域、不同品种都会影响其营养素含量，因此其营养素是含量变化范围较大；在运输、储存的过程中水分的流失也会导致营养素含量波动大。

因此，无论这类产品是不是预包装食品，都可以不用强制标示营养标签。

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